Restaurang

God mat, bra service och härlig atmosfär

Maten är en viktig del av upplevelsen för våra gäster på Bollbrolyckan – The Xperience

JULFESTEN nOV - dEC

XPERIENCE SHOWEN STARTAR UPP I NOVEMBER MED EN JULINSPIRERAD 3-RÄTTERS MENY KOMPONERAD AV VÅR KÖKSCHEF OCH KONSULT JIM MICHELSSON.


TILL VÅREN 2020 SERVERAR VI EN NY 3 – RÄTTERS MENY I SAMBAND MED SHOW OCH EVENT.

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on linkedin

JIM MICHELSSON

Kökschef & Konsult

"Maten lagas med kärlek"

Jim har jobbat som kock i sammanlagt 36 år och under 22 år utav de har han jobbat som kökschef. Jim är från Göteborg men har bott i Helsingborg sedan 16 år tiillbaka. I Helsingborg har han jobbat på lite olika restauranger som Roy´s, Teaterkatten, Mento, Piazza, Scandlines och Wikens Hamnkrog. Vill du äta Jim´s goda mat redan nu så ska du besöka Hamnkrogen i Viken i sommar. Jim har verkligen lång erfarenhet och stor passion för sin matlagning och vi är oerhört tacksamma för den kvalité vi nu erbjuder Helsingborg när vi har Jim och hans kunskaper i köket.  Boka in en riktig Xperience hos oss och få ett lyxigare alternativ till julfesten. Bollbrolyckans 3-rätters meny kommer ha en julinspirerad touch!

Varmt Välkomna hit!

Om det finns allergier eller kostavvikelser i ert sällskap så anmäl dessa till info@bollbrolyckan.com senast en vecka innan ert besök.

3-rätters Julmeny

Xperience - The Dinner Show 2019

Bollbrolyckan presenterar sin första julmeny tillsammans med Xperience showen mellan 15 Nov – 20 Dec.

Maten i vårt kök lagas med kärlek och Jim kommer ge er ett lyxigare alternativ istället för det traditionella julbordet. En festligt julinspirerad meny, med en ny touch på smakupplevelsen. 

Medan vi serverar er vår 3-rätters middag kan ni luta er tillbaka, äta och dricka något gott och njuta av så mycket som möjligt under kvällens gång. 
Inga köer eller spring till maten – utan sitt lugnt och ta emot servicen vid ert bord.

I restaurangen tar vi in 350 st sittandes gäster.

Bollbrolyckans team tar hand om er från första stund ni kommer hit, till det är dags att gå hem.
En helhetsupplevelse av kvällen är viktig för oss.

Bollbrolyckan är ett nytt komplett paket och lyckat koncept för julfesten!

För bokning företag:
Tel: 0707-832864 
bokning@bollbrolyckan.com

Eller klicka vidare till Tickster om ni är privatperson:

4 st julmenyer

Meny 1 ( Kött )

Förätt: Julsill, rödlök, ägg, kapris, creme fraiche, dill, rågbröd

Varmrätt: Glöggsotad fläskfilé, apelsin/rödlökschutney, bönor, rökt sidfläsk, rödvinsreduktion, potatiskaka

Dessert: Saffran/hjortrons pannacotta, apelsin, pepparkaka


Meny 2 ( Fisk ) 
Förätt: Julsill, rödlök, ägg, kapris, creme fraiche, dill, rågbröd

Varmrätt: Citron/apelsin bakad Torskfilé, rökt sidfläsk, äpple, pumpa/nejlikor, räkor, saffran/hummersås, potatispuré

Dessert: Saffran/hjortrons pannacotta, apelsin, pepparkaka



Meny 3 ( Vegetarisk )
Förrätt: Ugnstekta endiver med rostade nötter

Varmrätt: Gorgonzolarisotto med rostade pinjenötter, ostronskivling och sparris
Dessert: Kikärts pavlova med lime och passionscurd


Meny 4 ( Vegansk )

Förätt: Vegansk toast med tofu och tångcaviar

Varmrätt: Kronärtskocksbiff med rostade grönsaker, blomkål och ricotta cremé med lime och pistage

Dessert: Vegansk dulch de leche – pannacotta

*Alla rätter är laktos och glutenfria

Dryckespaket

Dryckespaketen beställer ni enkelt här nedan på bokningssidan, där ni också kan boka julbordet för 2019.


Självklart finns alkoholfria alternativ.
Vi erbjuder även drinkbord som du kan beställa på plats!

Dryckespaket

Guld Xperience: 495:-/ person

4 st Vin/Öl
2 Snaps alt. Avec

Silver Xperience: 325:-/ person

3 st Vin/Öl 
1 Snaps alt. Avec

DRYCK

Här nedan kan ni klicka vidare till vårt utbud och prislista.